1.一种啤酒发酵装置，其特征在于，包括发酵罐、冷却夹套、冷水机以及酒液混合机构，所述冷却夹套设置在发酵罐的外表面，所述冷水机与冷却夹套连接，所述酒液混合机构设置在发酵罐内部，其包括中枢管、侧管、水平管、连接管、抽水管以及水泵，所述中枢管底端与发酵罐内底面转动连接，其外壁上设置有若干进水孔，所述水泵设置在中枢管内顶面，所述抽水管位于中枢管内，其顶端与水泵连接，所述连接管底端伸入中枢管内与水泵连接，其顶端与水平管底面连接，所述侧管与水平管端部底面连接，并以中枢管对称，所述侧管朝向中枢管的外壁设置有出水孔。
2.根据权利要求1所述的一种啤酒发酵装置，其特征在于，所述酒液混合机构还包括旋转电机，所述旋转电机设置在发酵罐内顶面，其输出轴与水平管顶面连接。
3.根据权利要求1所述的一种啤酒发酵装置，其特征在于，所述酒液混合机构还包括轴承，所述轴承设置在发酵罐内底面，所述中枢管底端与轴承连接。
4.根据权利要求1所述的一种啤酒发酵装置，其特征在于，还包括进料管以及出料管，所述进料管设置在发酵罐顶面，所述出料管设置在发酵罐底面，所述进料管以及出料管上均设置有阀门。
5.根据权利要求1所述的一种啤酒发酵装置，其特征在于，还包括支撑脚，所述支撑脚设置在发酵罐底面。
6.根据权利要求2所述的一种啤酒发酵装置，其特征在于，还包括温控机构，所述温控机构包括温度传感器以及主控单元，所述温度传感器设置在发酵罐内壁上，所述主控单元设置在发酵罐顶面，并分别与冷水机、水泵、旋转电机以及温度传感器电连接。
7.根据权利要求6所述的一种啤酒发酵装置，其特征在于，所述温控机构还包括显示屏，所述显示屏设置在发酵罐外壁上，所述主控单元与显示屏电连接。
