KR102520032B1
有效
使用金和牛制作谷物面条的方法
本发明包括以下步骤:(1)将金花牛的叶子干燥粉碎,制备金牛粉; (2)将洗净晒干的蒜皮加水提取过滤,制备蒜皮提取液; (3)分别增加泡粳米、大麦、糙米; (4)将步骤(3)蒸熟后的粳米、薏米和糙米分别烘干粉碎,制成粳米粉、薏米粉和糙米粉; (5)将步骤(4)中制备的大麦粉、粳米粉和糙米粉与步骤(1)中制备的金粉和食盐混合制备杂粮混合物; (6)将步骤(2)制备的蒜皮提取物加入到步骤(5)制备的杂粮混合物中,将面条揉成面团,涉及一种方法及采用该方法制备的杂粮面条。
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| 专利时间轴 | |
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| 专利类型/受理局 | PATENT( KR) |
| [标]当前申请（专利权）人 | 농업회사법인 주식회사 고운블랙 |
| 当前申请（专利权）人 |
농업회사법인 주식회사 고운블랙 충청북도 괴산군 불정면 신흥5길 12 |
| [标]原始申请（专利权）人 | 농업회사법인 주식회사 고운블랙 |
| 原始申请（专利权）人 | 농업회사법인 주식회사 고운블랙 충청북도 괴산군 불정면 신흥5길 12 |
| IPC分类号 |
IPC(8):
A23L7/109A23L19/00A23L27/10A23L27/40A23L5/10A23L7/10A23P20/18
+7
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| 技术主题分类 | |
| 应用领域分类 | |
| 发明人 |
반명수 (충청북도 괴산군 불정면 신흥5길 12) 정상섭 (충청북도 옥천군 군북면 성왕로 1564) |
