KR1020230047530A
审中
糖果和烘烤用揉面水及其制造方法
本发明涉及用于糖果和面包生产的面团水及其生产方法,基于总重量,牛蒡干0.2至0.58重量%,猪肉土豆干0.8至1.06重量%,1.4到3.4%的萝卜干重量,其特征在于它含有剩余部分的饮用水。 因此,本发明包括牛蒡干、猪肉土豆干、萝卜干和饮用水,因此具有极好的消化和吸收,有助于延缓血糖快速升高,有助于血管健康,并且在烘烤烘焙食品时具有出色的烤箱弹簧,因此,产品的体积和提供的效果可以提高质量。
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| 专利时间轴 | |
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| 专利类型/受理局 | APPLICATION( KR) |
| [标]当前申请（专利权）人 | 주식회사 아인츠푸드 |
| 当前申请（专利权）人 |
주식회사 아인츠푸드 경기도 이천시 백사면 원적로970번길 86-29 |
| [标]原始申请（专利权）人 | 주식회사 아인츠푸드 |
| 原始申请（专利权）人 | 주식회사 아인츠푸드 경기도 이천시 백사면 원적로970번길 86-29 |
| IPC分类号 |
IPC(8):
A21D2/36A21D13/06A21D2/16A21D2/18A21D2/26A21D8/04A23C13/12
+7
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| 技术主题分类 | |
| 应用领域分类 | |
| 发明人 |
이현진 (경기도 성남시 중원구 원터로93번길 25-11) |
