KR102520669B1
有效
一种含有艾蒿的牡蛎或大麦牡蛎的制作方法
[0001] 本发明涉及一种人参艾草或含有艾草的大麦龙虾的生产方法,更具体地说,是将人参艾草粉与太阳盐混合制备人参艾草盐的步骤,制备黄花鱼,以及制备制备好的黄花鱼的步骤。用人参艾草盐,清洗人参黄花鱼的步骤,将人参艾草水溶液涂抹在洗净的黄花鱼表面的步骤,以及将涂有艾草溶液的黄鱼烘干制备畜栏的步骤。水溶液,其特征是将艾蒿粉、阿拉伯树胶和水混合。 根据本发明,没有牡蛎特有的鱼腥味,质地优异,由于没有异味而具有优异的感官特性,并且由于延迟脂肪酸败而具有优异的储存稳定性。
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| 专利时间轴 | |
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| 专利类型/受理局 | PATENT( KR) |
| [标]当前申请（专利权）人 | 김명아 |
| 当前申请（专利权）人 |
김명아 전라남도 영광군 법성면 영광로4길 4-6 |
| [标]原始申请（专利权）人 | 김명아 |
| 原始申请（专利权）人 | 김명아 전라남도 영광군 법성면 영광로4길 4-6 |
| IPC分类号 |
IPC(8):
A23L17/00A23L19/00A23L27/40A23L29/30A23P20/10
+5
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| 技术主题分类 | |
| 应用领域分类 | |
| 发明人 |
김명아 (전라남도 영광군 법성면 영광로4길 4-6) |
