本发明的实施例提出一种岩石钻爆装置和岩石钻爆的方法。其中，所述的岩石钻爆装置包括爆破管、点火头、氧化液注入系统和多个爆破介质层。所述爆破管用于安装在钻孔内，所述爆破管包括多段硬质的爆破管体，多段爆破管体按照首尾相接的方式设置在所述钻孔内，每段爆破管体均具有填充腔，且每段爆破管体的填充腔相互连通；多个爆破介质层对应地设置在多个所述爆破管体内，点火头的一部分设置在爆破介质层内，且点火头的另一部分伸出所述填充腔，氧化液注入系统与填充腔连通。本发明实施例的岩石钻爆装置适用于深层大块或大规模岩石爆碎，不仅能够降低剧烈爆破对周围环境带来的损害，还具有节省爆破费用的优点。