1.一种用于调节燃气燃烧器的方法，其中，所述燃气燃烧器具有用于输送助燃空气的鼓风机，所述鼓风机的转速是可变可调的，所述方法包括以下步骤：
-运行所述鼓风机并检测鼓风机转速(nVBL)；
-改变所述鼓风机转速；
-测量电离电压(UION)，所述电离电压与所述燃气燃烧器的火焰区域中的电离电流相关；
-找到测得的电离电压相对于当前鼓风机转速变化的梯度的最小值；
-通过测量当前电离电压并存储为工作点来确定工作点；
-在所述燃烧器运行期间连续测量当前的电离电压；
-确定当前测量的电离电压与所述工作点之间的偏差；
-检查所述偏差(Delta UION)是否在预先规定的限度(UY)内，并且进行情况区分：
+如果所述偏差在所述预先规定的限度(UY)内，则继续连续地测量当前的电离电压；
+如果所述偏差不在所述预先规定的限度(UY)内，则从上述改变所述鼓风机转速的步骤开始重复所述方法。
2.根据权利要求1所述的方法，其中，在所述方法的开始，在测量所述电离电压之前执行以下步骤：
-以起始转速运行所述鼓风机；
-降低所述鼓风机转速。
3.根据权利要求1或2所述的方法，其中，在所述“找到测得的电离电压相对于当前鼓风机转速变化的梯度的最小值”的步骤之后和在所述“确定工作点”的步骤之前执行附加步骤：
-使鼓风机转速增加偏移值(nX)。
4.根据权利要求1或2所述的方法，其中，对于所述“找到测得的电离电压相对于当前鼓风机转速变化的梯度的最小值”的步骤，执行以下步骤：
-降低鼓风机转速；
-测量当前电离电压；
-确定测得的电离电压相对于当前鼓风机转速变化的梯度；
-进行情况区分：
+如果所述梯度小于零，则降低鼓风机转速，并且重复上述测量当前电离电压并找到梯度的步骤；
+如果所述梯度大于零，则提高鼓风机转速，并且重复上述测量当前电离电压并找到梯度的步骤；
+如果所述梯度等于零，则将所述梯度确定为最小值并继续执行所述方法。
5.根据权利要求2所述的方法，其中，将所述鼓风机的起始转速调节到所述鼓风机的转速范围的上三分之一的值。
6.根据权利要求2所述的方法，其中，将所述鼓风机的起始转速调节到事先已知的点火转速。
7.根据权利要求1或2所述的方法，其中，所述电离电压(UION)基于电离电流来确定，即，
-火焰的存在引起施加在设置于火焰区域的电离电极上的交流电压的整流，将所述电离电流确定为在这种情况下产生的电流流动；并且
-通过评估电路将所述电离电流转换成相应的电离电压。
8.一种加热设备，具有
-至少一个燃气燃烧器，所述至少一个燃气燃烧器具有由马达(3)驱动的助燃空气鼓风机；
-火焰电离电压测量装置(2)，用于检测电离电压(UION)，所述电离电压取决于由所述燃气燃烧器产生的火焰；以及
-处理和控制单元(1)，所述处理和控制单元与所述马达(3)和所述火焰电离电压测量装置(2)耦合；
其中，
-所述处理和控制单元(1)设计用于执行根据权利要求1-7中任一项所述的方法。
