本实用新型属于剥壳技术领域，具体涉及一种禽蛋剥壳器，包括剥壳盒，剥壳盒内转动设有推送杆、主动滚轮以及从动滚轮，推送杆固定有大齿轮，主动滚轮固定有小齿轮，大齿轮固定有中心齿轮，中心齿轮固定有转动把手，剥壳盒固定连接有放置盒，放置盒内滑动匹配有滑块，滑块与放置盒连接有弹簧，滑块固定有连接板，连接板连接有压板，放置盒转动设有转杆，转杆设有卡齿，连接板设有卡块，转杆设有联动齿，联动齿与中心齿轮设有齿链；通过转动转动把手，带动卡齿卡入相邻的卡块之间，使压板上下移动，周期性的按压住鹌鹑蛋，让鹌鹑蛋能够剥的更加干净，而使用者可以放上很多鹌鹑蛋，不仅提高了剥壳数量，还无需按压，使剥壳更加简单。