EP4162815A1
审中
一种预防和缓解肠道糖醇不耐受的甜味液及其制备方法和应用
本发明涉及一种用于预防和缓解肠道糖醇不耐受的甜味剂液体。 每100ml甜味剂液中含有低酯化果胶0.01~0.04g、κ-卡拉胶0.01~0.1g、刺槐豆胶0.01~0.03g、木糖醇30~60g、麦芽糖醇5g~15g、1g~ 10g山梨糖醇和剩余的水; 低酯化果胶是一种果胶浓缩物,按重量份计包括柠檬酸钙15份、低分子果胶60份、乙二醇85份、羧甲基纤维素钠5份、钠30份。 柠檬酸盐; 低分子果胶包括低糖果汁和柠檬汁。 甜味剂液体的pH值为5-6.5,粘度为0.1-25mPa•S。 本发明还提供一种甜味剂液体的制备方法及其应用。 本发明减少了摄入过量糖醇引起的腹泻,提高了糖醇在产品应用中的安全性和实用性。
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| 专利时间轴 | |
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| 专利类型/受理局 | APPLICATION( EP) |
| [标]当前申请（专利权）人 | ZHEJIANG HUAKANG PHARMACEUTICAL CO., LTD. |
| 当前申请（专利权）人 |
ZHEJIANG HUAKANG PHARMACEUTICAL CO., LTD. 18 Huagong Road, Huabu Town, Kaihua,Quzhou, Zhejiang 324302,CN |
| [标]原始申请（专利权）人 | ZHEJIANG HUAKANG PHARMACEUTICAL CO., LTD. |
| 原始申请（专利权）人 | ZHEJIANG HUAKANG PHARMACEUTICAL CO., LTD. 18 Huagong Road, Huabu Town, Kaihua,Quzhou, Zhejiang 324302,CN |
| IPC分类号 |
IPC(8):
A23L33/125A21D13/06A21D2/18A23L2/60
+4
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| 技术主题分类 | |
| 应用领域分类 | |
| 发明人 |
ZUO (Quzhou) QILE ( Zhejiang 324302) HAN (CN) FEIFEI (Quzhou) ZHU ( Zhejiang 324302) XUAN (CN) CHENG (Quzhou) XINPING ( Zhejiang 324302) LI (CN) MIAN (Quzhou) SHI ( Zhejiang 324302) LIHUA (CN) ZHANG (Santa Clara) WENYAO ( California 95054) WANG (US) YUAN (Quzhou) |
| 代理机构 |
SUN, YIMING |
