本发明公开了一种食品烘干机，属于食品烘干领域，包括烘干仓，烘干仓上部一侧设有进风管，进风管的一端设有风机，风机一侧设有电热板，烘干仓上部固定连接有内齿圈，内齿圈上部连接有护罩，护罩内设有驱动机构，驱动机构包括固定安装在护罩上部的电机支架以及固定安装在电机支架上的驱动电机，驱动电机的输出轴一端连接有驱动轴，所述驱动轴的一端连接有中心轮，中心轮的外圈啮合有若干行星轮，且行星轮与内齿圈啮合；行星轮下部设有烘干组件，烘干组件包括固定连接于行星轮下部的转轴，转轴上设有若干托盘。本发明的驱动机构设置为行星轮系结构，托盘在自转的同时绕中心轮公转，使得托盘上的食品多角度与热风接触，保证了食品烘干的均匀性。