本发明提出了一种果汁挤压设备，挤压设备包括挤压盖、杯桶与滤网架，滤网架设在杯桶顶部内；滤网架包括置料腔、滤网顶板、滤网锁扣与滤网锁环，置料腔设在滤网架中部，置料腔顶部设有滤网顶板，置料腔与滤网顶板均设有多个通孔；挤压盖内设有导向柱，导向柱采用螺纹与挤压杆相连，挤压杆设有的挤压架与置料腔相连，挤压架采用挤压盖挤压的压力进行挤压果子，让果子挤压形成果汁，挤压盖与滤网架之间设有固锁环相连，固锁环具有防止果子溢出弄脏周围的作用；本发明的效果，其结构设计简洁合理，使用方便，且方便拆卸清洁方便；其水果挤压设备具有方便挤压果汁的作用，且具有防止弄脏周围的作用。