本发明提供了高温高压水解污泥在线处置三废生产有机肥的系统及方法，该方法采用高温高压水解污泥在线处置三废生产有机肥的系统，该系统包括收集系统、混料搅拌系统、脱水系统、净化系统和包装系统，还包括废气回收处理系统，通过将粪便和污泥等经收集、水解、脱水和包装等工序制得有机肥，在整个制造有机肥的过程中通过设置可燃废气管道集中收集整个高温高压水解污泥生产有机肥系统中收集室、混料罐和脱水室内产生的可燃废气，经冷凝脱水后燃烧处理，同时冷凝脱水返回至污泥料仓和粪便料仓，实现在水解污泥生产有机肥的过程中对在线产生的有害气体直接在线进行无害化处理实现降低污染排放的目的。