点击本文中加粗蓝色字体即可一键直达新药情报库免费查阅文章里提到的药物、机构、靶点、适应症的最新研发进展。
随着人民生活水平的提高，公众对饮食健康的关注日益增长，怎样在享受美味的同时保持健康已经成为热议话题。在健康生活和体重管理的趋势下，糖的摄入量及其对健康的影响受到广泛关注。
据统计，全球范围内的糖消费量逐年增加，人均年糖消费量在20-100公斤之间。世界卫生组织建议，为了维护健康，成年人每日的糖分摄入应严格控制在总热量的10%以下，并鼓励进一步减少至5%，即不超过25克（约六茶匙）的摄入量。
为减少糖摄入，各种代糖应运而生，主要分为人工代糖、糖醇类和天然代糖。其中，赤藓糖醇凭借其在常规使用条件下未显现显著健康风险的特点，逐渐被许多人认可，甚至被称为“完美代糖”。
然而，近期的科学研究使这一“完美代糖”的光环略显黯淡。美国克利夫兰诊所的研究人员在《动脉硬化、血栓和血管生物学》期刊上发布的一项研究揭示，赤藓糖醇可能会增加血栓形成的风险，进而提高心脏病发作的几率。研究显示，当摄入30克赤藓糖醇时，人体内赤藓糖醇浓度会迅速飙升1000倍。
实验对20名健康志愿者进行了测试，分别摄入赤藓糖醇或葡萄糖后，观察血小板反应。结果表明，摄入赤藓糖醇的志愿者血液中赤藓糖醇浓度显著升高，达到了6480μmol/L，相比葡萄糖组的3.75μmol/L增幅显著。研究还发现，较高浓度的赤藓糖醇会促使血小板聚集，增强某些激活因子的反应，从而增加血栓形成的风险。
除了人体实验，动物模型同样证实了这一风险。另一研究团队在《自然医学》期刊上公布的研究结果显示，血液中赤藓糖醇水平较高的人，发生心脏病、中风等重大心血管不良事件的可能性显著升高。
实验还表明，偶尔一次的代糖饮料摄入也能让赤藓糖醇在血液中的浓度异常高，并在两到三天内持续保持在高位。这一发现进一步警惕了公众，即使是一次摄入赤藓糖醇，仍可能对心血管健康构成潜在威胁。
综合来看，这些研究结果提醒我们，即便是被广泛认可的赤藓糖醇也有其潜在风险。在未来的代糖安全性评估中，尤其是其长期对心血管健康的影响，仍需进一步深入研究。
结合这些研究结论，追求健康的道路上，“嗜甜星人”需要更加谨慎地选择替代品，以兼顾口味和健康。
免责声明：新药情报内容编辑团队专注于介绍全球生物医药健康研究的最新进展，本文旨在提供信息交流，不代表任何立场或治疗方案推荐。如需专业医疗建议，请咨询正规医疗机构。
