随着生物技术、化学技术的不断发展，脂肪酸生产成为了一个备受关注的领域。其主要生产原料为动植物油，通过发酵、化学合成等多种方法得到。在过去的几十年里，脂肪酸作为一种重要的有机化合物，在化工、制药、工